kasulikke artikleid

Kümme parimat nutikat viisi oma köögi korraldamiseks

Hästi korraldatud köök aitab teil toitu valmistada võimalikult tõhusalt ja kulutada vähem toitu. Siin on meie kümme parimat näpunäidet oma kodu südame korraldamiseks.

10. Declutter oma köök

Decluttering on esimene samm ükskõik millise toa korraldamisel ja köökides on tavaliselt unikaalsemaid segadusi kui teistes tubades: jäätisevalmistajad ja muud pulmaregistri asjad, vidinad, mida teile teleka infotelefonidest ostmiseks imeti, kasutud noakomplektid jne. sisse. Kasutage karbimeetodit, et rikkuda köögiriistu, mida te kunagi ei kasuta, ja hinnake uuesti, kas vajate oma köögis tõesti rohkem kui hädavajalikke köögitarbeid, vabaneda juba aegunud lahtistest vürtsidest, taaskäivitage rämpstoiduga täidetud sahver ja kasutage toitu vähemalt kaks korda aastas sügavkülmas. See kontrollnimekiri aitab teil otsustada, milliseid köögiriistu puhastada või mitte.

9. Valige ruumisäästlikud, ühtsed, läbitungivad konteinerid

Üks peamisi köögi kaose põhjustajaid: sobimatute toiduhoidmisnõude mäed. Kappides oleva ruumi maksimeerimiseks vajate ainult mõnda tüüpi toidu säilituskonteinereid. Eelistame ruudukujulisi või ristkülikukujulisi mahuteid, mis on hästi virnastatavad, näiteks Snapware Glasslock konteinerid, mis võivad minna külmkapist mikrolaineahju õhtusöögilauale nõudepesumasinasse. Samuti soovitame oma vürtsid korraldada puhtalt märgistatud, identsete mahutitega, võib-olla magnetilisel vürtsiriiulil või purkides vürtsikute perioodilises tabelis.

8. Kasutage oma kabineti uste tagaosa

Teie kabineti ukse sisekülg on ruumi raiskamine. Selle pinna tühjaks jätmise asemel korraldage seal oma mõõtekorvid ja -lusikad, hoidke odavate konksudega tagapoti katteid, ehitage noaplokk ukse taha, hoidke lõikelaudu ukse ajakirjahoidikus ja palju paigaldage mis tahes tagaosa hõlpsaks juurdepääsuks. Jooksva toidupoe nimekirja ja iganädalase söögiplaani pidamiseks võite uste siseküljed lihtsalt tahvli või tahvlivärviga üle värvida.

7. Looge pingutusvarrastega sektsioonid

Pingutusvardad on kogu köögis üllatavalt vinge organisatsiooni tööriist. Saate seda kasutada varjatud paberrätikute hoidmiseks, valamu all olevate puhastuspudelite korraldamiseks, vürtside jaoks lisariiuli loomiseks ja sahtlites sahvrite jagajate või kaanekorraldajate loomiseks.

6. Vabanege raisatud surnud ruumist

Kas teil on ebamugavate, kasutamiskõlbmatute ruumidega köök? Jah, mina ka. Kui teil on probleeme ruumi taga asuvate esemete, näiteks kraanikausi all oleva kapi, külmiku sisemiste sügavuste või sahvri nurga nägemise või nendeni jõudmisega, võib sellest abi olla Lazy Susan. Selle imeliku ruumi jaoks külmkapi ja selle kõrval oleva seina vahel ehitage rull-sahver või libistatav vürtsiriiul (omade loomisel võiksite kasutada IKEA riiulit). Kui soovite, et teie köögis oleks rohkem ruumi, muutke need köögis olevad valed sahtlid kasutatavaks panipaigaks. Samuti saate odavalt köögikapi allosas luua salajase žetooni sahtli.

5. Teage, millised toidud lähevad külmikusse, sügavkülmikusse või sahvrisse

Korraldatud köögi korral on koostisosade nõuetekohane ladustamine. See raiskab vähem toitu ja hõlbustab oma varude inventeerimist enne toidupoodidesse minekut. Siin on meie üldised juhised toitude säilitamiseks, nii et need kesta kauem külmkapis või sügavkülmas ja milliseid toite te ei pea külmkapis hoidma. Kas te ei soovi neid meelde jätta? Printige need tabelid välja ja riputage oma külmkapi peal, et jälgida oma toiduvarusid ja teada saada, millal toidud aeguvad. Samuti illustreerib see graafik, kui kaua hädavajalikud sahvritoidud püsivad.

4. Hoidke toite korralikult külmikus

Küll aga ei tähenda see ainult toitude külmkapis hoidmist või eemal hoidmist. Külmkapis on ideaalsed kohad erinevat tüüpi toitudele. Näiteks piimatooteid on kõige parem hoida ülemisel riiulil, kus temperatuur on kõige ühtlasem, samas kui liha peaks olema külmkapi põhjas, kus see on kõige külmem ja lekked ei saasta teisi toite. Lisateavet külmikute ladustamise juhiste kohta leiate siit või sellest infograafikast. Samuti võiksite korraldada oma külmkapi FIFO-meetodi abil (nt toidupoed teevad seda või kasutavad teie külmikus “söö mulle esimest kasti”), veendumaks, et te ei raiska toitu. Ja muidugi on see külmikus olev jook joogiklambritega strateegia õlle nutikaks hoidmiseks.

3. Maksimeerige sahverruumi nii, et saaksite kõike näha ja jõuda

Toiduainete ladustamisel on silmist väljas. Kapis ja sahvris veenduge, et näeksite ja jõuaksite kõike, näiteks riiulite virnastamine, Lazy Susans ja tühjad säilituskonteinerid. Sahvris saab esemeid grupeerida ka söögikordade järgi (nt pastad tomatikastmete kõrvale), nii et mäletate, mida valmistada. Raskesti virnatavate toidupurkide jaoks looge ajakirjaraami abil purgihoidja või korraldage oma kapis konserveeritud kaubad kapiriiuliga. Sahvri ukse tagaosa on suurepärane koht ukse kohal oleva kingahoidja riputamiseks, et koguda suupisteid, maitsestamisegusid ja palju muud.

2. Looge köögi töötsoonid

Tõenäoliselt olete kuulnud köögitöö töökolmnurgast, külmiku, ahju ja kraanikausi vahelisest kolmnurksest paigutusest, mis lihtsustab kokka köögis liikumist. Ükskõik, kas teie köök vastab sellele ideaalile või mitte, on kasulik mõelda oma köögile töötsoonide osas: toidu säilitamine, nõude hoidmine, puhastus (kraanikauss ja nõudepesumasin), ettevalmistamine ja küpsetusala. Hoidke esemeid vastavalt nendega seotud tsoonile. Kui kipub teiega sööki valmistama rohkem kui üks inimene, võite luua teise ettevalmistustsooni. Teise võimalusena võiksite lisada küpsetustsooni või muid eritsoone, nii et kõik oleks korraldatud ja hoitud õiges kohas.

1. Hoidke esemeid loogiliselt

See viib meid viimase ja kõige olulisema punktini: omada kõigele ja kõigele oma koht. Julia Lapse köögis oli koht kõige jaoks, pottide ja pannide külge riputati potid ja pannid, mille piirjooned olid ümber tõmmatud, et ta saaks kõik oma kohale tagasi panna. Esemed, mida te kõige sagedamini kasutate, peaksid olema kõige hõlpsamini ligipääsetavad, samas kui vaevalt kasutatavaid esemeid (nt kalkunite nikerdamise tööriistad) saate kapid kõrgemale paigutada. Rühmitage oma esemed nende tööriistade kõrvale, mida te nendega kõige sagedamini kasutate (nt purgi avaja kapi juures, kuhu purke hoiate, koostisosade küpsetamine koos küpsetuspannidega). Need ja veel mõned lihtsad soovitused aitavad teil kööki korraldada nagu programmeerijat. Ja siin on meie geekide juhend teie köögi taaskäivitamiseks.

, .