kasulikke artikleid

Miks ei tohiks te tee valmistamiseks kasutada mikrolaineahju

Hea tass teed on imeline asi, kuid kui teil läheduses pole kuuma veekraani ega veekeetjat, võib teil tekkida kiusatus visata mikrolaineahjus kruus, et sooja vett saada. Kiltkivi sõnul ei pruugi see olla suurepärane idee - mikrolaineahjud viivad paratamatult vähem ideaalteeni.

Meie sõbrad Austraalia veebisaidil Goldavelez.com jagasid seda näpunäidet meiega Slate'i artiklist. Mikrolaineahju abil tee soojendamiseks vee tegelik probleem - see, mille kiltkivi ületab - on see, et te ei kasuta seda temperatuuril. Oleme rääkinud enne tee leotamiseks sobivaid aegu ja temperatuure ning sellest, kuidas enne seda suurepärast tassi valmistada, kuid mikrolaineahju kasutades ei saa te juhuslikku kontrolli, mis teeb tõesti hea tassi suurepäraseks, ja lõpetate veega see on teie kuuma tee jaoks liiga kuum või külm.

Kiltkivi artikkel väidab valesti, et mikrolaineahjud toodavad vett, mis võib mõnel pool olla liiga kuum ja mujal liiga jahe, muutes sellest tee, mis on üldiselt vähem nauditav. Kiltkivi sõnul on see osa mikrolainekiirguse olemusest ja mikrolainetega tee tulemuseks on teistest soojemad taskud. See ei vasta tõele - lõppude lõpuks on mikrolaine lainepikkus umbes 4 tolli, nii et kui teil pole tõesti tohutut teekannu, soojendate te end üsna ühtlaselt, eriti kui mäletate, et panite selle karusellilääre äärde, nii et me ei tea Arvan, et see on suur probleem, eriti kui segada pärast kuumutamist. Temperatuuri reguleerimine üldiselt on käsitletav teema.

Kas see on näputäis korras või kui teil pole muid võimalusi? Muidugi - veenduge, et vesi soojeneks mikrolaineahjus temperatuurini, seejärel segage ja laske enne keetmist sellel maha rahuneda, et saada tee jaoks sobiv temperatuur. Siis soovitab Slate ka tee valmistamiseks kasutada veerevat keedut, nii et läbisõit võib erineda.

Toidu selgitaja: miks mikrolainetega vesi tekitab sellist veider tee? | Kiltkivi Austraalia veebisaidi Goldavelez.com kaudu