huvitav

Ood Jiffy maisi pajaroale

Mis tahes leibkonnas on üks roog, mida tänupühad. Ma ei räägi kalkunist - see on liiga ilmne. Ma räägin roogist - tavaliselt küljest -, mis on alati teie laual, isegi kui selle olek võib olla vähem kui kanooniline. See on roog, mille unustasite, kui osalesite oma esimesel seadusel Friendsgiving või Thanksgiving. See on see, mida te ei mõistnud, et igas kodus seda ei antud. Minu jaoks on see alandlik maisi pajaroog.

Tänupüha eine ettevalmistamisel võib olla raske teada, kus on segu või mõne muu otsetee kasutamine sobilik ja kus iga element, mis on nullist tehtud, on täiesti väärt, täiesti seda väärt. Söögi üksikud elemendid ei ole täpselt rasked, kuid neid on lihtsalt nii palju, nii et mulle meeldib, kui mul on mõni roog, mida ma suudan sõna otseses mõttes kokku lüüa, ilma et mul oleks oskusi ega kulinaarseid mõtteid. Nagu teate, ei asu ma üldiselt segu, purgi või töödeldud toidu kohal, kuid köögiviljakonservid - näiteks rohelised oad - ei ole üldiselt minu lemmik, isegi pajaroogides. Kuid Jiffy Spoon leiva pajaroog - või nagu mu perekond seda nimetab „maisi pajaroogiks” - on üks juhtum, kus mitte üks, vaid kahte tüüpi konserveeritud mais on lihtsalt kohustuslik.

Kombineerituna karbis Jiffy Corn Muffin Mix, munade ja hapukoorega, ühendavad vahel kodeeriv kreemjas mais ja krõmpsuv terve tuuma mais jõudu roogiks, mis asub kuskil rukkileiva, maisi pudingu ja maisi suflee vahel. See on peaaegu absurdini dekadentlik, kuid röstitud kalkuniliha jaoks absoluutne ideaalne partner ja ma mässan, kui seda pole minu tänupühade laual. Ehkki algses retseptis ei soovitata kogu asja juustu peale toppida, ei saa ma seda tava piisavalt soovitada, eriti kuna kena, terav cheddar pakub väga vajalikku soolahitti, et see ei satuks magustoidu territooriumile. (Kui te ei arva, et mais võib olla magustoit, hankige endale mõni magus suvemaisi jäätis ja laske oma elu muuta.)

Tööjõu osas tassib see roog mitte nii palju. Teil on vaja kahte väikest kaussi või kruusi - üks või sulatamiseks ja teine ​​paari muna peksmiseks -, kuid kõike muud saab segada otse oma pajaroogi või malmist pannile. Ülejääkide osas on väljamakse tohutu, kuna maisi pajaroog teeb suurepärase hommikusöögi- või südaööl suupisteid, eriti kui seda soojendada muul viisil kui keedukannil, nii et põhi saab kena ja krõbeda. Enda tegemiseks vajate:

  • 1 karp Jiffy Corn Muffin Mix'i
  • 1 tikk võid, sulanud
  • 1 8 3/4 untsi purgitäie maisi (või pool tavalise suurusega purki)
  • 1 8 3/4 untsi purki terve tuuma maisi, nõrutatud (või pool tavalise suurusega purki)
  • 1 tass hapukoort
  • 2 muna, pekstud
  • 6 untsi hakitud terav cheddar

Lisage võid ja mõlemat tüüpi maisi 1 1/2-liitrisesse pajaroogi või 12-tollise malmist pannile. Segage see kõik kokku, lisage hapukoor ja munad ning segage uuesti. Lisage segu ja segage veel üks kord, kuni segu on visuaalselt ühtlane. Lisage kogu tükk hakitud juustuga, seejärel pange see 375-kraadisesse ahju, kuni see on keskele seatud (umbes 30 minutit), katke fooliumiga, kui juust liiga kiiresti pruunistub. Lase jahtuda umbes viis minutit, lõika väikesteks väikesteks ruutudeks ja naudi koos teiste lemmik külgedega (ja ma arvan, et Türgi).

Õige täidis Kalkunite aeg on aeg, mis tähendab, et võite aasta ringi suurima söögikorra valmistamiseks ette tulla või mitte. Ärge muretsege, meie siin Goldavelez.com-is olete teid katnud lehega Õige täidis_, mis sisaldab näpunäiteid, nippe ja palju-palju retsepte, et veenduda, et teil on kõige lihtsam ja maitsvam tänupüha.