kasulikke artikleid

Tehke kodus nende kolme koostisosaga värskeid Rameni nuudleid

Värskeid ramen-nuudleid pole raske valmistada ja need on palju maitsvamad kui kiired ramenid. Raha saate säästa, kui teete need ka kodus. Kõik, mida vajate, on need kolm koostisosa ja natuke aega.

Esiteks vajate küpsetatud soodat (mille peate valmistama söögisoodast), vett ja universaalset jahu. Tehke küpsetatud sooda, levitades tavalise söögisooda fooliumiga vooderdatud lehel ja küpsetades temperatuuril 250 ° F umbes tund. See muudab selle koostisosaks, mis annab ramennuudlitele nende värvuse ja vetruvuse: aluselise soola.

Lahustage neli supilusikatäit küpsetatud soodat poole tassi soojas vees ja lisage seejärel pool tassi külma vett. Segage jahu ja sõtke seda, kuni teil on pehme, kevadine nuudlitainas. Tainas peate tund aega külmkapis külmkapis olema, et see saaks tõestada, ja kui see on valmis, rullige see välja. Lucky Peach soovitab kasutada pasta masinat, kuid kui teil seda pole, saate seda teha käsitsi. Lõika nuudlid ja küpseta need maitsvaks söögikorraks, mis on kogu su rasket tööd väärt. Täieliku retsepti ja samm-sammult saamiseks klõpsake allpool olevat linki.

Kodused Rameni nuudlid | Õnne virsik